周代的《礼记月令》中记载：“ 羞以含桃，荐寝庙 ”这里的“含桃”就是樱桃，可见当时已把樱桃作为祭祀社先的珍贵果品。
我国中国栽培樱桃已有 三千多年的历史 ，其中烟台大樱桃可以说是樱桃中的佼佼者。
(相关资料图)
北方春果烟台大樱桃
烟台大樱桃是山东省烟台市的特产，也是国家地理标志产品，大樱桃以其色泽鲜艳、晶莹剔透、香甜可口、营养丰富，被誉为“果中珍品”， 具有极高的营养价值和商业价值 。
烟台大樱桃是继中国樱桃之后，春季上市最早的果品， 故有“春果第一枝”的美称 ，其果实色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂。
这几年国外进口的车厘子很火爆，和车厘子相比烟台大樱桃 丝毫不逊色 ，甚至更胜一筹。
烟台大樱桃的与众不同
“ 樱桃好吃树难栽 ”大樱桃对气候、水土、温湿度等诸多条件要求苛刻，因此称樱桃为“天选水果”毫不为过。
烟台市地处山东半岛东部，碧海蓝天、丘陵沙滩，季风进退明显，气候温和，正好处于大樱桃 生长发育的适温范围 之内。
再加上昼夜温差大， 有利于大樱桃甜分积累 ，烟台是可以与智利、美国等世界著名的大樱桃产区相媲美的世界大樱桃最适宜栽植区。
烟台大樱桃的品种多样，但 品质都极高 ，就拿最常见的美早来说，颗颗脆而不软，肉厚多汁。
熟透的美早大樱桃， 身形超过一元硬币 ，艳丽的紫红色外表，在阳光下闪耀着光泽，轻轻咬一口， 充沛的果汁在舌尖爆开 ，清甜的滋味瞬间充满整个口腔。
烟台大樱桃的好处
烟台大樱桃在我国是 最闻名的大樱桃产地之一 ，年产量大约在二十三万吨左右，和昂贵的车厘子相比，烟台大樱桃品质优秀且价格不高昂。
山东大樱桃果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，一颗樱桃里富含的 铁元素，位于各种水果之首 。
而且还含有叶酸，对爱美女性有不少好处，多吃大樱桃 能够美容养颜 ，这样的健康水果有谁能不爱呢？
如今烟台大樱桃还在茁壮成长中，几个月后新鲜的 大樱桃将大量上市 ，没吃过的朋友一定试试，相信它不输车厘子的口感一定会给你带来惊喜。
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